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スリナム コメウィネ川流域

18世紀オランダ植民地の遺産——南米最後の一農園が守る300年のコーヒー史

カリブ海沿岸の小国スリナムは18世紀のオランダ植民地時代に世界有数のコーヒー産地だった。奴隷制廃止後に600以上の農園が消え、1746年創設のカトウィーク農園だけが今も稼働するアラビカ・リベリカ産地

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