イエローブルボン
イエローブルボン
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ブラジル セラード・ミネイロ
ブラジル初の原産地呼称(DO)が証明するチョコとキャラメルの極み
西ミナスジェライス州55市にまたがるブラジル初のコーヒーDO産地。イエロー・ブルボンをセラードの乾燥した冬にナチュラル精製で仕上げた一杯は、ダークチョコレート・キャラメル・アーモンドが重なる濃密な甘みと滑らかなボディを届ける
サントメ モンテカフェ
赤道直下の火山島が育む、熱帯雨林シェードの秘境アラビカ
ギニア湾の火山島サントメ・プリンシペで1858年創設のロサ・モンテカフェを中心に約250人の農家が有機栽培するアラビカで、ナッツ・カカオ・ストーンフルーツと柔らかな酸味が赤道直下の秘境産地らしい唯一無二のカップを生む