アカイア（Acaiá）

アカイア

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ブラジルアルタ・モジアナ
鉄道が拓いた老舗産地、パルプドナチュラル製法の主要産地
サンパウロ・ミナス両州境に広がるブラジル屈指の銘醸地アルタ・モジアナ。標高800〜1,270mの高地でイエロー・ブルボンやアカイアを育て、パルプドナチュラル製法でダークチョコレートとナッツ、ストーンフルーツが重なる上品な甘みを引き出す
南米地域honey-yellow

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