シガラルウタン

インドネシア マンデリンG-1のコーヒー｜名前の由来、スマトラ式精製と味の特徴

スマトラの大地が宿す、重厚なボディと深いコク

マンデリンの名は北スマトラのマンダイリン族に由来する。市場ではリントンやアチェのガヨの豆もこの名で取引される例があるが、地理的表示の申請で示された範囲はマンダイリン・ナタール県内に限られる。ウェットハル（スマトラ式）の工程と、アーシー・スパイスなどと紹介される味わいをまとめる

アジア・オセアニア地域wet-hulled